Blåskjell

Fra Norske fjorder

Vi søker etter ny driftsleder. Les mer

Naturlig

Blåskjell finnes langs hele norskekysten, ofte i store belter i fjærsonene.

Økologisk

Blåskjell lever av ulike planktonorganismer og fores ikke under produksjon.

Sunn mat

Blåskjell er sunt og er en god kilde til jern, selen, vitamin B 12 og Omega-3 fettsyrer.

Oppskrifter

Enkel og rimelig mat

Blåskjell er billig og enkelt å tilbrede hjemme. Du kan faktisk tilbrede blåskjell uten at du tilsetter noe som helst i gryta. Damp skjellene naturell og spis de med et godt brød til. Blåskjell får du kjøpt overalt. I dagligvaren eller i ferskvaredisken.

Les mer

Krav til kvalitet

Blåskjell du får kjøpt i butikken, er ikke giftig. Våre blåskjell er kontrollert mot alle former for forurensing, med strenge krav til kvalitet. Den norske kontrollen av algetoksiner er av de strengeste i hele Europa.

Les mer

Næringsrik mat

Våre høsteområder

Våre høsteområder for blåskjell
Våre lokaliteter i Norge