Hver dag er en blåskjelldag

Mange tror at blåskjell er dyrt, utilgjengelig og vanskelig å tilberede. Det er ingen av delene. Blåskjell er billig og sunn mat, som du får kjøpt i “nærbutikken”. Enten i nett i ferskvaredisken eller i MAP-pakning i kjøledisken. Blåskjell er enkelt å tilberede. Her vil du finne mange fine oppskrifter til hverdag og fest. De fleste er bearbeidet for oss av Adrian Løvold.

Oppskriftene er til ca. 4 personer. Er blåskjell hovedingrediensen i en hovedrett, må du beregne minimum 500 gr pr person.